鯛をぜいたくに用いる、「どんぶり王国宇和島」の代表的な一品
松山市ならではの新鮮なタコの旨みが満喫できるご当地どんぶり
作り手の数だけ味がある。揚げたてを食べ歩きたい
戦前より伝わる三津浜のソウルフード
懐かしい昭和の味と香り。アルミ鍋で食べる松山のソウルフード
目にも鮮やか、こしの強い五色のそうめんは朝廷にも献上された味
瀬戸の味をたっぷりと味わえるちらし寿司
河原でワイワイ楽しみたい！愛媛の中秋の一大イベント
新鮮なジャコを丸ごと使用！サクサクのあとには、潮の香り漂う
新鮮な鯛を使った愛媛の夏を彩るさわやかなぶっかけご飯
食感を楽しみながら、辛い酢味噌で食す漁師料理
豪快な鯛の姿煮とそうめんが華やかな祝い事に欠かせない逸品
今治人の気質から生まれたソウルフード
カラッとジューシー！全国的に有名な「鶏の唐揚げ」の原点
鉄板で挟みこんで肉の旨みを引き出す焼き鳥
海賊が愛した豪快レシピ！小石の上で焼いた新鮮な海の幸を味わう
卵のコクが鯛の旨みをアップする
街を歩けば「ちゃんぽん屋」に行き着く、ちゃんぽん天国
地元名産の鯛をカジュアルに楽しめるご当地バーガー
豪快にあぶって一気に冷やす！身の引き締まったカツオを堪能
保存料なしでも日持ちのいい自然食品。油抜きしないで風味を堪能
伊予緋かぶとダイダイ酢の織り成す、自然の赤とさわやかな香味
コンニャクの上に色とりどりの具材を盛り付けた祝事の皿鉢料理
たっぷりの具材が楽しい！伝統の味が詰めこんだご当地コロッケ